Có mấy hôm trái gió trở trời, thèm một bát cháo nóng hổi ngon lành để giải cảm thôi. Đến với cháo sườn Chú Chen bạn sẽ thoả mãn được nỗi lòng này ngay. Ở đây bán cháo sườn nhưng chất lượng tương xứng với nhà hàng luôn nha, ăn một tô cháo sườn mà cảm thấy được nâng tầm ẩm thực dễ sợ luôn. Địa chỉ ở đây nè:
Cháo Sườn Chú Chen
Địa chỉ: 281 Nguyễn Trãi, Quận 1, TP.HCM
Giờ hoạt động: 07h00 – 02h00 sáng
Tìm hiểu thì mới biết dù mang danh cháo sườn nghe rất Việt Nam nhưng thực sự nguồn gốc cháo ở đây nấu theo vị món Hoa cụ thể là Đài Loan đó, hèn chi ăn thấy khác lạ ghê nè. Tô cháo sườn nóng ấm được phục vụ trong thố và tổng thể vị bên đó thì nhạt kiểu thanh tao nhe, các bạn có thể nêm nếm thêm gia vị cho hạp mới bản thân nè.
Nói về cháo sườn tưởng chừng chỉ có một loại đơn giản vậy nhưng không đâu nhe, ở đây có cả cháo nấm mối, cháo bào ngư, tôm tích, hàu sữa, càng cua đủ loại hết luôn. Đủ chuẩn một bát cháo chất lượng nhà hàng phong cách món Hoa – Đài Loan ghê hen. Xong rồi còn có cả mấy món cơm như là xá xíu, bò lúc lắc,… nữa. Rồi bánh bao, há cả đủ loại hết, xem menu mà thấy đa dạng lựa chọn lắm à nhen, lựa mệt luôn đó.
Quay lại phần Cháo sườn thập cẩm của mình, cháo ở đây được nấu sệt mà không bị nhuyễn quá, vẫn có hạt gạo và rất ngon, thơm nữa. Cháo sườn đặc và có hương thơm nhẹ nhàng đúng gu tui thích. Sườn thì ninh mềm, nhai phần sụn rồm rộp sướng cả mồm, có cả phần thịt ăn cùng nữa. Nhớ đừng bỏ lỡ mấy quẩy ăn cùng với cháo nha, làm gì thì làm chứ mình thích ăn quẩy lắm, nhất là ăn kèm với cháo đó.
Nói chung là chấm điểm 8 trên 10 cho bữa ăn giải cảm này he. Quán bán từ sáng sớm đến tận 2h sáng luôn, phục vụ đúng nhu cầu cho những ai giữa đêm đói hoặc cần một bát cháo sườn nóng ấm xoa để giảm cảm nè.
Cần giao hàng cứ lên GrabFood hen, mùa này không ra đường cứ ở nhà bấm vài cái là có đồ ăn ngon tận giường rồi. Ở đây có bán combo tăng cường vitamin kèm nước cam các thứ mình thấy cũng khá ổn. Ngoài ra dù giao hàng những cháo vẫn được giữ trong hộp giấy thân thiện với môi trường lắm, một hộp đầy ụ và vẫn còn nóng hổi à, yên tâm hen.
Xem thêm một số quán cháo ở đây nha:
– Ăn Ngon Quận 1 Với Cháo Sườn Bán Xuyên Đêm