Bánh tráng là món ăn vặt hầu hết giới trẻ Sài Gòn, bao nhiêu biến tấu cùng với các hàng quán khác nhau mọc lên khắp nơi luôn. Bữa nay cùng GrabFood khám phá một địa chỉ bánh tráng bơ – trứng lòng đào huyền thoại của quận 8 hen.
Ở đây sơ sơ có khoảng 5 – 6 món: trứng cút, bánh tráng ống, bò cây đỏ, bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn, bánh tráng chấm và bánh tráng chiên. Điểm chung ở đây là từng món ăn sẽ có vài loại nước chấm cho bạn lựa chọn, ví dụ bánh tráng ống có nước chấm bơ trứng hoặc bơ tỏi, bò cây đỏ có nước chấm muối gia vị, muối bơ,…
Bánh tráng chấm Trứng Gia Vị và Trứng cút chấm gia vị mình gọi chung 1 loại sốt. Nước chấm được pha từ nước bò, cho thêm chút tắc, muối ớt, mỡ hành và hành phi, bóp quá chừng bơ bên trên luôn. Trứng cút ở đây là loại trứng lòng đào, ăn béo béo, mê ly. Luộc xịn quá chừng quả nào cũng ra lòng đào hết.
Bánh Tráng Ống Bơ Tỏi – món này nhìn đơn giản nhưng ăn là ghiền, tỏi thì thơm phức, món bơ vàng béo mềm tan, bỏ vào miệng giòn rụm luôn.
Bò cây đỏ bơ trứng – bò cây ăn vị như bánh snack ấy, nhai trong miệng nghe rộp rộp và vẫn là vị bơ trứng thơm béo đặc trưng của quán nhe.
Bánh tráng cuốn – món này thật ra cũng bình thường, chị chủ dùng bánh tráng đỏ để cuốn, bên trong là khô bò, trứng cuối, cho thêm sốt khô bò lên nữa. Nếu thích ăn béo bạn có thể xin thêm bơ vàng nha.
Hầu hết là đồ ăn vặt sinh viên nên cái gì cũng rẻ, mình gọi qúa chừng món vậy mà có hơn 50k thôi, nhìn vậy chứ ăn no lắm đó, không đùa được đâu ha.
Nếu cảm thấy không kiềm chế được thì lên GrabFood đặt ngay các món ăn say đắm cõi lòng này ngay nhé!
Bánh Tráng Chấm Trứng Bơ – 146/27 Nguyễn Chế Nghĩa, P.12, Q.8.
