Ở Đà Nẵng món ăn nổi tiếng và thân thuộc với nhiều người nhất là bánh canh nè. Ngồi kể không hết mấy hàng bánh canh cũng như món ăn ngon liên quan tới bánh canh có mặt ở Đà Nẵng lắm. Bữa nay hãy cùng mình tham khảo một hàng bánh canh mà mình đã ăn lâu năm, sau bao lâu vẫn giữ được hương vị nguyên bản và sức hút chỉ có ngày một tăng thôi nhe. Địa chỉ đây nè:
Bánh canh dì Huê
Đại chỉ: K75/15 Hùng Vương
Giờ hoạt động: 15h – 18h
Giá: 30k/tô
Bánh canh chả cá hơn 30 năm ở Đà Nẵng nè, một trong những hàng ăn yêu thích của mình
Dân tình thèm bánh canh mà chưa ghé bánh canh dì Huê là một thiếu sót nhen. Quán dì Huê nằm trong con ngõ nhỏ xíu với 5 – 6 chiếc bàn trong nhà lẫn ngoài sân, lúc nào cũng tấp nập khách ra vào bán nay cũng hơn 30 năm rồi đó, hương vị sau từng ấy năm vẫn giữ nguyên vẹn nhe. Dì Huê bán hàng thì lại dễ thương quá chừng luôn, nhìn cái quầy đồ ăn dì bày ra đã thấy thèm thuồng rồi.
Ở đây có hai loại sợi là sợi bột lọc và bột gạo nhen
Đến quán của dì Huê mình thường hay gọi tô bánh canh thập cẩm, đầy ắp 30k siêu nhiều chả cá chiên, trứng cút và chả riêu nhà làm, mê nhất vẫn là chả cá chiên ở đây thơm, đậm đà khác với các loại chả cá ở những hàng khác. Nước dùng vị đặc sệt một xíu, vị đậm đà đặc trưng, thêm chút xíu ớt cay hít hà nữa là quá đã luôn á.
Chả cá chiên cực kì ngon của Dì Huê
Các bạn có thể lựa chọn một trong hai loại bột lọc hoặc bột mỳ đều có, hoặc có thể đổi sang súp bột bán cũng được nha chứ không bị hạn chế là loại bột nào, tuỳ ý mà lựa chọn theo sở thích nha. Mình thì thích ăn bột lọc hơn, nó dai dai và cảm giác tỉ lệ phần bột nó nhiều, ăn đã hơn á.
Quầy đồ ăn của Dì nhìn cũng hấp dẫn không kém á
À, trong lúc chờ bánh canh các bạn có thể gọi chả trộn hoặc bánh bột lọc chiên giòn ăn chơi chơi giá 20k cũng được nhen. Bột lọc ăn bình thường đã thích nay còn đem chiên lên giòn ngoài mềm trong, ăn sương sương đỡ đói một xíu nè.- Nhớ là dặn cô trộn ít mặn một chút là ngon nè, lúc mình ăn thì hơi mặn xíu á.
Menu đồ ăn và giá cả ở đây nhe
Quán bán mau hết lắm, tầm 3 tiếng gì thôi à, nên chiều chiều đang đói thì triển lẹ ghé qua ăn liền hen, đến càng sớm thì càng có nhiều món ngon “gọi mời” bạn đó.
(*) Nguồn bài viết và hình ảnh : Instagram @ryanfoodaholic
Ngoài ra bán có thể tìm hiểu vài quán ăn ngon ở Đà Nẵng nè:
