Dimsum là một món ăn sáng rất phổ biến với người Hoa, cứ tầm sáng sớm bạn ghé qua khu Quận 5, Quận 11 sẽ thấy rất nhiều quán dimsum với một đặc điểm chung là quán nào cũng đông khách, tấp nập từ lúc mở cửa đến bao giờ hết món thì thôi. Bữa nay cùng mình ghé qua một tiệm dimsum lâu đời ở Sài Gòn với 9 món ăn khác nhau này nhen.
Quán dimsum không có tên cụ thể nhưng được biết với cái tên “Điểm tâm sáng 108B”. Quán bán từ 6h – 12h mà chừng 9h30 là coi bộ gần hết món rồi đó. Chỉ bán chủ yếu là các món há cảo, hoành thánh, xíu mại thôi nhen.
Các ngày trong tuần thường quán sẽ có bán 7 món (từ thứ 2 đến thứ 6). Đến cuối tuần (Thứ bảy và Chủ Nhật) sẽ có thêm 2 món nữa nhe. Cùng điểm qua mấy món ở đây nè: Há cảo thịt, Há cảo khoai môn, Hoành thánh, bánh Dẻo, bánh Cuốn, Xíu mại nước – khô, Bánh bao thịt, Bánh bao xá xíu, Bánh bao kim sa. Há cảo hẹ và há cảo tôm thì bán vào chủ nhật. Có bán cả bánh mì ăn cùng xíu mại nữa.
Chỗ này mình ăn ưng bụng lắm, được cái vỏ bánh mỏng, thịt bên trong nhiều, ăn một hồi mấy món là hơi ngán rồi đó. Nhân thịt hơi mặn xíu xíu nếu có chấm với nước tương hoặc giấm thì chấm ít thôi nhen. À ăn mấy món người Hoa thì nên chấm với giấm người Hoa, ăn hơi lạ một xíu, vị giấm chua mặn ăn đỡ ngán hơn đó. Bên cạnh đồ ăn, mình còn mê bình trà nóng ở đây nữa, ăn mấy món dimsum hớp thêm ngụm trà giúp trung hoà lại khẩu vị để ăn tiếp món khác nữa.
Sáng mai dậy sớm làm một bữa ăn sáng thật chất lượng tại quán dimsum này xem sao. Nếu không có khả năng dậy sớm như mình thì cứ lên GrabFood đặt đồ về, tranh thủ ngủ nướng được thêm tí he.
Điểm tâm sáng 108B
Địa chỉ: 108B Xóm Đất, quận 11
Giá: 16k/phần
Giờ hoạt động: 6h – 12h
