Bún bò Huế Gia Hội là một trong những địa chỉ bún bò mà mình yêu thích nè. Quán tuy nằm trong con hẻm với không gian nho nhỏ thôi nhưng mà có võ lắm nhe, cả khu Quận 4 nhắc đến tên ai cũng biết hết. Ở đây có công thức nước dùng đặc biệt, cùng topping chất lượng và hơn hết là có loại chả da cuộn cực kì lạ. Đến địa chỉ sau đây để thử nè:
Bún bò Huế Gia Hội
Địa chỉ: 209/38 Tôn Thất Thuyết, Phường 3, Quận 4
Giờ hoạt động: 7h – 22h
Bữa ghé vô đây cũng không đói lắm nhưng cứ mạnh dạn gọi một tô đầy đủ không giò trước đã, kết quả là bưng ra tô ứ hự, nhìn muốn xỉu luôn, cứ xem hình để hình dung độ “khủng” của em nó nha! Mình gọi thêm cả chả da heo ở đây nữa nên tính ra thành 55k/1 tô, dòm sơ qua thì tá lả thứ trong tô như bắp bò gân, gân vàng, bò viên, chả cua, chả cây, chả da heo và quan trọng là cái tô này nhiều thịt thật sự, nhìn vậy thôi chứ ẩn số còn đọng bên dưới nữa đó.
Nước dùng thơm nhẹ vừa miệng, bên cạnh còn có chén mắm ruốc mà mình nghe nói là được xào lại để hợp khẩu vị hơn nên ai thích thì cứ nêm nếm lại với tô bún hoặc pha nước chấm cũng ngon nữa. Chả da heo ở đây ngon, chả thơm cuộn trong phần da heo dai sần sật ngon mà phải dặn thêm mới có nha, 1 chén 20k/4 miếng, bò viên cũng dai giòn ngon nốt, ăn mê thật sự. Chả cây thì ngọt nhè nhẹ hen. Không biết chuẩn vị bún bò Huế ở Gia Hội không nhưng với mình thì quá chuẩn vị ngon luôn.
Nhưng chưa dừng lại ở đó đâu nha, với mình tô bún bò Huế này còn có điểm cộng là phần thịt bò hầm mềm, miếng nào miếng nấy đều chất lượng được cắt to và dày, thêm vài cọng gân vàng là thứ yêu thích của mình nữa, nhai vui miệng hơn hẳn gân trong. Nhớ lúc thưởng thức thì gọi thêm chút sa tế vào tô cho chút cay nồng là dứt thôi. Quán chuyên các món về bò có cả móng bò, tủy bò rồi lẩu bò các loại nữa. Đặt giao hàng cũng có GrabFood lo cho bạn luôn, nếu thèm thì triển ngay thôi đợi chờ gì nữa nào.
(*) Nguồn bài viết và hình ảnh: Instagram @damanfood
