Bữa nay cùng mình “cúp làm” đi khám phá một quán ăn sáng ngon với hàng hủ tiếu bí ẩn ít người biết nhưng đã tồn tại rất nhiều năm ở Sài Gòn nào. Muốn ăn được chỗ này khó lắm nha, bán gì mà bán chỉ thứ 2 đến thứ 6, 10h hơn mới dọn ra bán mà 2h hơn đã thấy hết đồ ăn dọn dẹp quán luôn. Thế là bữa vừa rồi, mình quyết định xin sếp nghỉ 1 bữa, để đi ăn tô Hủ Tíu Bò ngon lành này.
Hủ tiếu bò
Địa chỉ: Ngay ngã tư Chu Mạnh Trinh và Nguyễn Trung Ngạn
Giờ hoạt động: 10h – 14h (có thể hết sớm)
Quán ăn sáng ngon này địa chỉ hơi khó tìm một xí nha, để mình hướng dẫn cho mọi người. Mọi người đi từ Chu Mạnh Trinh quẹo qua Nguyễn Trung Ngạn, ngay con hẻm đầu tiên bên tay thuận mọi người sẽ bắt gặp một chiếc xe hủ tíu cùng hương thơm thịt bò và nước dùng nấu củi thơm ngan ngát đầy lôi kéo. Mấy cô chú bán ở đây cũng dễ thương lắm, cười cười nói nói bán hàng luôn tay nè.
Theo kinh nghiệm ăn hai lần ở quán ăn sáng ngon này, mình sẽ ưu ái phần khô hơn phần nước, vì nước dùng trộn khô có vẻ ngon đậm hơn hẳn. Mình hay gọi phần thập cẩm có đủ loại thịt nạm – gân – bò viên – sụn bò, món nào cũng ngon hết trơn lại nhiều ơi là nhiều, phần thịt ăn xong cũng đã miệng ra phết. Phần nước trộn mặn mặn ngòn ngọt lại thơm thơm tỏi phi giòn rụm.
Phần nước dùng đi kèm, húp 1 hớp đầu, mình ngồ ngộ nhận ra đây là hương vị của một tô phở bò thơm béo lại đậm vị mặn mà theo hướng nấu hủ tiếu ăn kèm. Cái hương vị đan xen trong mới có cũ ấy, làm mấy cái chồi vị giác của mình cứ rung rinh khúc khích vì đã với quán ăn sáng ngon Quận 1 này đó.
Nói nhiều thì lại mất hay, thôi sáng mai mọi người đi thử quán ăn sáng ngon quận 1 này xem giống lời mình nói không rồi quay lại comment khoe mình cái hen!!! Địa chỉ ở trên có rồi á, còn giá thì theo trí nhớ cá vàng móc meo của mình tầm 4-50k 1 tô nhưng giá tiền xứng đáng với chất lượng của tô hen!
Xem thêm một số quán ăn sáng ngon khác ở đây nè:
– Bánh Mì Gà Xé Ngon, Gọn, Đủ Chất Cho Bữa Sáng Bận Rộn
– Thực Đơn 7 Món Ăn Sáng Thêm Năng Lượng Ngày Work From Home
