Sài Gòn với biết bao hang cùng ngõ hẻm, chẳng ai sống ở Sài Gòn mà dám bảo rằng mình đã đi hết Sài Gòn và những quán ăn ở thành phố này cũng vậy, chẳng ai dám nói là mình đã ăn hết và đủ can đảm để dành hết thanh xuân của mình mà thưởng thức hết những món ngon ở nơi đây.
Ai ở gần khu Chợ Bàn Cờ chắc chắn sẽ biết đến một hàng bún thịt nướng tồn tại suốt mấy chục năm qua và luôn đông khách đến thưởng thức. Cô chủ nói rằng cô là đời thứ ba bán ở hàng bún thịt nướng này rồi đó. Đi đến đầu chợ mà đã nghe mùi thịt nướng thơm phức, đến nơi mới nhận rằng mình không có chỗ ngồi, tại quán đông dữ lắm nên phần nhiều mọi người mua mang về để ăn uống được thoải mái hơn.
Món ngon nhất là bún bì có thịt nướng với chả giò nè. Thịt nướng, nem nướng với chả giò đều được làm mới liên tục nên lúc nào cũng nóng hổi. Thịt được nêm nếm vừa miệng, bì dùng thịt nạt nên ăn không hề ngán.
Một tô thiệt sự rất nhiều no lắm luôn. Ở đây còn có 3 món cuốn là nem, thịt nướng với bì nữa, cái nào cũng ngon với có nước chấm riêng luôn. Tương chấm ở đây nước nấu với thịt bằm nên ăn ưng lắm luôn í, bì cuốn thì không có bún ăn thích gì đâu.
Bún Bì Tư Loan – Chợ Bàn Cờ, 664/14 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 3, Quận 3, TP.HCM
Mở cửa từ 11h30 đến 17h00
(*) Nguồn hình và bài viết: Instagram @9493.corner
