Bánh mì là một món ăn đặc trưng của Việt Nam, tuy nhiên với mỗi vùng miền sẽ có một các thưởng thức khác nhau. Sau bao lần được ăn bánh mì Hội An chuẩn gốc thì mình khá mê mệt, mãi mới tìm được một địa chỉ bánh mì ngon ở Sài Gòn mang được hương vị, hình dáng đặc trưng của ổ bánh mì miền Trung ấy. Mê quá thả một chiếc review cực kì tâm đắc cho cả nhà nè:
Bánh mì Dì Việt
Địa chỉ: 45 Bùi Thị Xuân, P. Bến Thành, Quận 1, TP. HCM
Giờ hoạt động: 06h30 – 21h00
Trước tiên phải nói là mình đã choáng ngợp trước menu của bánh mì Dì Việt – bánh mì ngon ở quận 1 luôn, với 11 loại nhân bánh mì và 7 loại sốt khác nhau kết hợp để ăn cùng với bánh mì. Chưa kể bánh mì ở đây còn có 2 size, một size thường và một size mini siêu đáng yêu. Các bạn tha hồ mà lựa chọn nha.
Nếu muốn thử được nhiều loại vị cùng một lúc như mình thì mời bạn chọn combo 5 loại nhân với giá 80k nè. Điểm khác lạ nhất của bánh mì Dì Việt – bánh mì ngon ở Sài Gòn quận 1 là có loại bánh mini, ăn lót dạ sương sương mà không sợ no quá đó. Set 5 bánh này sẽ gồm có: Gà sốt ngũ vị, Bò nướng sốt me, Xíu mại trứng muối, Heo cuộn nướng sốt mật ong và Chả cây xá xíu/bánh mì bì.
Bánh mì mini vậy thôi chứ nhân ngập ú luôn nhe, bánh mì đặc ruột, vỏ thì giòn rụm, trước khi phục vụ cho khách là được bỏ vào lò nướng lại một lần nữa mà. Quán bánh mì ngon ở Sài Gòn dùng đu đủ muối chua chứ không dùng loại đồ chua củ cải cà rốt í. Cắn một miếng bánh mì mà thấy sự mới lạ, khác biệt hoàn toàn với các hàng bánh mì khác luôn. Dì Việt tự tin về chất lượng bánh mì mang đến cho khách lắm nha, bạn cứ thử bánh mì ở đây một lần xem có mê như mình không nè.
Nói về phần nhân thì 5 loại nhân mình chọn cũng là 5 loại best seller nhất của quán rồi. Bò nướng sốt me được ướp đậm đà và không khô, có một chút chua ngọt của nước sốt nữa. Xíu mại trứng muối nhà làm với phần thịt đậm đà, thêm một chút vị béo bùi của trứng muối nhưng lại hơm bị ngán như nhiều hàng xíu mại trứng muối mà mình đã thử đâu. Gà ngũ vị thì lại thơm nồng, cắn một miếng là mê luôn. Heo cuộn nướng sốt mật ong có một chút vị ngọt nhè nhẹ, cũng làm cho thịt heo mềm ẩm hơn, ăn với bánh mì không bị khô quá nè. Nói chung quán bánh mì ngon ở Sài Gòn này có mỗi nhân một vẻ mười phân vẹn mười á.
Bật mí công thức tạo nên hương vị ngon, khác biệt của Dì Việt – bánh mì ngon ở Sài Gòn quận 1 chính là tất cả nguyên liệu đều do quán chuẩn bị, từ các loại nhân, các loại sốt, pate, mọi thứ được chuẩn bị theo quy trình và rất tỉ mỉ, yên tâm về chất lượng luôn đó. Đặc biệt quán còn có cả lò bánh mì riêng để chế biến ra loại bánh mì “đầu nhọn” chuẩn gốc Hội An như này, chớ tìm mòn mắt khắp Sài Gòn cũng khó có nơi bán kiểu bánh mì như này.
Bánh mì Dì Việt cũng đã có mặt trên GrabFood rồi, có thể lên order ship về tận tay những ổ bánh mì nóng giòn, ngập nhân để thưởng thức ha.
Thêm một số địa chỉ bánh mì ngon ở Sài Gòn tại đây nè:
– Tiệm Bánh Mì Nhân Đầy Ụ, Thơm Ngất Mùi Bánh Mới
– Bánh Mì Siêu Chất Lượng Soán Ngôi Thương Hiệu Huỳnh Hoa Nổi Tiếng?
