Chả Cá thường người ta ăn với bún mắm, bún cá hay bún quậy chứ ít ai nghe tới sự kết hợp với bún riêu bao giờ cả. Theo mình nghĩ chắc là mùi cá biển sẽ không hợp rơ với mắm tôm và riêu cua, nhưng mọi thứ điều bị đập tan sau khi thử vị tô bún riêu đầy đê mê đầu lưỡi nơi đây.
Một phần bún riêu đầy đủ có giá chỉ 40k nhưng đồ ăn bên trong lại siêu chất lượng, đập vào mắt mình đầu tiên là khoanh giò móng ngấm nước dùng với màu sắc cam đậm thơm ngon chiếm hết nửa diện tích của tô bún.
Tiếp theo là chả cá vài lát, chả được quết và chiên trực tiếp tại quán nên khi ăn vẫn nóng giòn cực phê, chả không hề bị tanh lại hợp vị lắm lắm nè.
Ngon nhất ở đây lại chính là riêu cua được làm thành viên tròn, riêu mềm thơm lại mang trong mình một hương vị đặc sắc, đảm bảo ăn xong ghiền nha, riêng chỗ này mình thấy riêu cua ngon hơn tất cả những chỗ mình từng ăn luôn.
Ngoài ra trong tô còn có chả lụa, huyết, tàu hủ,… như bao chỗ khác nè.
Gia vị nêm nếm đủ đầy luôn nha, có mắm me – mắm tôm – nước mắm – chanh – ớt đủ cả để mọi người nêm vừa miệng cũng như có chén nước chấm ngon lành nè. Cô chú bán nhiệt tình dễ thương lắm, điểm cộng to đùng hen. Còn điểm trừ là ngồi trong nhà chiên chả trực tiếp nên nóng lắm, ngồi ăn tưởng đang xông hơi. Trưa nay chưa biết ăn gì thì đặt ngay GrabFood nào cả nhà mình ơi!
Bún Riêu Út – 203 Hậu Giang, P. 5, Q. 6, Sài Gòn
Bán từ 12h trưa đến tận 1h sáng nên cú đêm nào đi chơi khu này có thêm chỗ để ăn khuya rồi nè.
Nguồn hình và bài viết: @foodholicvn
[TPHCM] TIỆM BÚN RIÊU 11 NĂM TUỔI ĐỜI LUÔN ĐÔNG KHÁCH KÍN QUÁN
