Đâu đó ở bờ kè đường Trường Sa, có một quán Bún Riêu lúc nào cũng tấp nập người ra vào, lúc nào cũng gần như là hết chỗ ngồi trong quán, hôm mình đến là phải ngồi ghép bàn với người khác mới đủ chỗ. Vậy thì điều gì đã lôi kéo thực khách đến nơi đây, để GrabFood tả thực lại món bún riêu này cho mọi người nhé:
Bún Riêu Yến – 1346 Trường Sa, P. 3, Quận Tân Bình, TP. HCM
Đậu Hủ Chiên quán tự làm với lớp vỏ chiên giòn dai
Đầu tiên, đây chính là món thu hút nhứt tiệm luôn. Đậu Hủ Chiên quán tự làm với lớp vỏ chiên giòn da, phần bên trong đậu dày dai chứ không phải dạng mềm như thông thường. Đặc biệt là khi ăn cùng Bún Riêu, nhúng vào nước dùng cho thấm miếng nước rồi chấm chút mắm tôm là thơm ngon muốn quên lối về nhen. Mỗi lần đến đây mình lại gọi thêm một phần đậu hủ riêng để ăn thêm với bún riêu cho đã khoái.
Phần bún riêu ngon mắt giá lại mềm
Tiếp theo chắc chắn là Riêu Cua, món mà người ta mong chờ nhất trong một tô Bún Riêu. Ở đây Riêu vàng cam đẹp mắt được cho đầy tô, nhìn thôi mà lưỡi nhảy lung tung muốn ăn liền luôn. Nước dùng nữa, ở đây kiểu ăn vào không muốn nêm thêm gì luôn vì ngon một cách vừa vặn nè.
Nước dùng trong vắt, miếng riêu cua thì to bự
Ngoài ra trong tô còn có chả quế, chả cây, huyết góp thêm phần ngon đẫy đà cho tô bún nè. Ngoài Bún Riêu ra thì ở đây có bán Bánh Đa và Canh Bún nữa, nhưng mình thấy đa số vẫn ăn món làm nên tên tuổi của quán nhiều hơn nè.
Tô bún riêu đẫy đà đồ ăn
Và giá yêu thương cho một tô đầy ắp ở đây chỉ 24k thôi nha, tính ra giá siêu hạt dẻ cho chất lượng hen. Và đặc sản ở quán ngoài đồ ăn chắc là anh bán hàng với giọng nói siêu nhanh nhưng hay chọc ghẹo khách, nghe một hồi cũng muốn bật cười với anh. Cứ ai hỏi anh ở đây menu có gì là ảnh quất một lèo chữ dính dính với nhau mà đến giờ mình vẫn chưa biết mấy từ đó là gì, hên lần ghé ăn có cô kia đứng phiên dịch lại kèm theo câu “Mày bớt chọc khách đi nha”!
Món này ăn sáng cũng được mà ăn trưa lại càng thích mà xế chiều lai rai vẫn ổn. Nay mua một tô Bún Riêu có Tàu Hủ Chiên Giòn Rụm ăn hen!
