Thời này ở Sài Gòn, Bánh Canh Cua đã không còn là nữ hoàng thống trị trong làng bánh canh nữa, thay vào đó lại xuất hiện rất nhiều những gương mặt mới từ mọi miền đất nước nhưng lỡ ăn rồi là xao xuyến hương vị mãi không thôi. Đặc biệt là những món này là có giá thành rẻ hơn Bánh Canh Cua / Có Nguyên Con Cua rất nhiều nha. Tuần này GrabFood sẽ giới thiệu cho bạn 4 Gương Mặt mới đầy triển vọng trong làng Bánh Canh đây:
Bánh Canh Cá Nục Chiên Chỉ 13K Đậm Đà Thơm Ngon
Bánh Canh Cu Trọc – 89 Cô Giang, Q. 1, HCM
Mở cửa từ 16h00 – đến khi hết
Với giá chỉ vỏn vẹn 13k cho một tô bánh canh nho nhỏ nhưng lại vẹn tròn hương vị đến từng cọng bánh. Sợi bánh canh bột gạo thấm đẫm hương vị, mềm và có độ dai giúp món ăn ngon hơn, phần cá nục chiên giòn thơm nồng vị ngon mà không hề tanh. Món này khi ăn nhất định không thể thiếu một chén muối ớt pha loãng mặn mặn cay sè độc đáo của quán để chấm cá, trứng cút, chả cá thêm dậy mùi mà lại đậm vị ngon hơn. Một lần ăn phải 2-3 tô mới đã và no nha mọi người.
Bánh Canh Ghẹ Thố Nguyên Con Ăn Xong Còn Thèm
Nếu trao danh hiệu Bánh Canh Ghẹ ngon nhất Sài Gòn cho quán này thật sự cũng chả sai vì ăn ở đây xong rồi ăn ở tiệm khác thấy cũng không bằng được. Ghẹ ở đây có nhiều giá nhưng theo kinh nghiệm của mình là con tầm 60-70k cũng tương đương mấy con lớn rồi nha. Bánh Canh ở đây cũng là bột gạo nhưng xắt tay hơi thô và dày nhưng nhờ phần nước dùng ăn kèm mặn mà siêu hợp rơ nên ngon xuất xắc. Một tô bánh canh ngoài ghẹ ra còn có chả cá và bánh nổi giòn dai ăn kèm.
Bánh Canh Ghẹ Muối Ớt Xanh – 484A Nguyễn Tri Phương, P. 9, Q. 10, TP. HCM
Nhâm Nhi Bánh Canh Càng Cúm Đầy Thịt Giá Hạt Dẻ
Một tô bánh canh đầy đủ có luôn càng cúm là 30k, còn đặc biệt là 40k. Hỏi cô chủ thì cổ nói con ăn tô đặc biệt, cái gì cũng đặc biệt to với nhiều hơn nha, thử là biết liền hà. Thế thôi tui gọi luôn phần đặc biệt, cô chủ lựa mãi mới được cái càng cúm to thật to nhất làng để vào tô tui. Càng to, nhiều thịt, thịt nhạt nhạt chấm với muối tiêu chanh thì sẽ đậm đà hơn. Nước dùng ngọt thanh, ăn cùng bánh canh bột gạo xắt sợi đúng gu mình thích luôn nè. Thịt cúm thì tất nhiên không ngọt ngon như cua hay ghẹ, nhưng thèm thèm ăn thịt càng mà ví xẹp xẹp thì cứ thẳng tiến nơi đây hen:
Bánh Canh Càng Cúm – 108/22C Trần Quang Diệu, P. 14, Q. 3, Tp. HCM
Giờ mở cửa: 06h00 – 11h00 | 16h00 – 22h00
Bánh Canh Phú Yên Không Dành Cho Team Sợ Hành Hẹ
Thật sự là một thiếu sót lớn cho team sợ hành hẹ khi không thưởng thức được độ ngon tuyệt hảo của tô Bánh Canh Phú Yên độc đáo này. Ẩn mình bên dưới là ê hề chả cá, cá luộc dầm ăn mãi mà không hết. Cọng bánh canh bột gạo được làm theo dạng cọng hủ tiếu, mềm dẻo ăn vào tuy lạ nhưng rất thích nha. Và bất ngờ nhất chính là nước dùng, chèn ơi nó ngon đậm đà đến khó tin đến nỗi muốn cầm tô lên mà húp hết. Còn hẹ là hẹ tăm có mùi không hề gắt hay khó chịu, ngược lại còn tăng độ thơm của tô bánh canh lên khiến ai ăn cũng tương tư thòm thèm muốn ăn mãi.
Bánh Canh Hẹ Cô Mai – 54 Hoa Sứ, P. 7, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
Giờ mở cửa: 07h00 – 21h00
Mọi người đọc xong bụng đã réo chưa nè? Đặt ngay một phần Bánh Canh “Hải Sản” ngon thấu trời trên GrabFood về ăn cho thật đã hen.
