Tới Đà Nẵng là phải ghé Bà Dưỡng, quán bánh xèo nằm gọn cuối kiệt 280 Hoàng Diệu, mở cửa từ 9h sáng tới 9h tối và hầu như lúc nào cũng trong tình trạng kín khách ăn. Có người nói chất lượng bánh Bà Dưỡng giờ đã không còn như xưa, nhưng bản thân mình thấy thích vì ăn vẫn rất hợp khẩu vị. Và đặc biệt là lỡ mê thứ nước sốt chấm thần thánh siêu ngon ở đây rồi.
Lần nào ghé tới tụi mình cũng sẽ gọi một tới hai phần bánh xèo, rồi thêm chục cây nem nướng. Bánh được khách gọi mới làm nên luôn luôn nóng hổi, nhân bánh đầy đặn với tôm thịt, giá đỗ. Bánh tráng không bị ngấm dầu nhiều nên kể cả bạn nào không quen ăn cuốn với rau thì cũng không ngấy đâu nha.
Để nói về nước sốt chấm ngon hết sẩy của Bà Dưỡng thì chao ôi nói là “thần thánh” quả không ngoa. Sốt thơm bùi vị pate gan và đậu phộng vừng, béo ngậy, nóng hổi. Thêm chút ớt sa tế cay cay quậy đều là đảm bảo chấm cái gì cũng ngon. Cuốn miếng bánh xèo hay nem nướng cùng rau sống, dưa leo đồ chua, chấm ngập nước sốt. Ôi bao phê, tay cuốn miệng ăn liên tục luôn à.
Vì tiệm hầu như lúc nào cũng trong tình trạng kín bàn nên ai muốn ăn mà ngại tới không có chỗ thì mở app đặt ngay mấy phần bánh xèo trên GrabFood liền, giao tới bánh và nước sốt vẫn còn nóng hổi luôn!
