Đó giờ mình cứ nghĩ, các món ăn Trung Hoa bán trong nhà hàng đều sẽ có giá cao với phần ăn ít. Cho đến khi mình đến với Tân Hải Vân, một nhà hàng món Hoa lúc nào cũng nườm nượp người ra vô. Mới mở cánh cửa nhà hàng ra thôi mà hương thơm đã ngào ngạt dâng trào, lôi kéo bước chân mình vào. Hôm mình đi là ba người, ăn có “vài món” như bên dưới thôi mà bụng no căng cho một bữa trưa siêu chất lượng.

Xíu Mại, món mà mỗi lần ăn Dimsum mình không thể bỏ qua. Thứ nhất là mê đắm màu vàng ươm của món này, thứ hai là độ mềm mại cũng như nhân thịt mềm dai chấm cùng tương sa tế cực thích.

Há Cảo Sò Điệp, với lớp vỏ mỏng trong suốt như thuỷ tinh. Lớp vỏ há cảo dai dai có nhân sò điệp bên trong mềm dai, mọng nước.

Tàu Hủ Ki Cuộn Tôm Chiên, có thể nói là món điểm tâm ngon nhất trên bàn hôm ấy với lớp vỏ tàu hủ ki mỏng giòn, không ngấm dầu nhiều. Tôm nhân bên trong tươi giòn, cảm nhận được vị ngọt thịt.

Lần đầu trong đời mình ăn món Cơm Chiên Dương Châu ngon đến vậy, hạt cơm mềm tơi và thơm, có thịt và lạp xưởng cắt hạt lựu. Trong đó có phần lạp xưởng là loại tươi nên mềm béo chứ không khô cứng như các loại hay ăn. Và tất nhiên món cơm này không thể thiếu mùi khói áp chảo quen thuộc của món Hoa rồi nè, công nhận cứ có mùi thơm đó là không ai ngừng ăn được.

Gọi thêm một tô Hoành Thánh Nước ấm nóng ngon lành, tráng hết dầu mỡ của các món ăn trước là hoàn hảo. Phần hoành thoánh mình thấy ổn chứ chưa ngon lắm, nhưng phần nước dùng ngọt thịt đậm vị lại chinh phục bao tử mình cơ chứ.

Nếu vẫn chưa tìm được quán bán Dimsum và món Hoa ưng ý thì hôm nào ăn ở nơi đây xem có ghiền luôn như mình không nha. Hay đặt GrabFood mở tiệc món Hoa tại nhà làm bất ngờ người thân cũng là một ý tưởng hay hay nghen.

Tân Hải Vân – 158 – 164 Nguyễn Trãi, Quận 1, TP. HCM

Mở cửa từ 07h00 đến 22h00