Nói về món vú heo nướng thật ra cũng có nhiều hàng bán khá ngon rồi nè. Chỗ này cũng là một trong những địa chỉ lạ là vì có thêm vú heo rim tỏi ớt với nướng cà ri sữa, nghe cũng thú vị lắm nhen.
Vú heo mỡ màng nóng hổi giòn sần sật, được rim đều lớp sốt tỏi ớt mặn ngọt, chấm thêm miếng chao bao ngon. Nướng cà ri thì kiểu thơm béo, vị cà ri khá rõ, ăn cũng lạ phết đó, bạn nào thích ăn beo béo thì thử nước sốt này nhen.
Vú heo nhìn chung ăn không bị dai, kiểu sực sực, chấm thêm chao hết sẩy luôn. Ở đây có kha khá loại nước chấm: muối xanh, me, muối tiêu ớt tắc và chao. Riêng mình thấy chao với me cô pha ngon nhất, ăn với mấy món này cũng hạp nữa.
Ngoài vú heo còn có bông xôi, tép mỡ, mề gà, chân gà nữa. Tép mỡ nướng dai dai sần sật, ngồi ăn cho vui miệng lắm nhe còn mề gà nướng muối ớt cũng ngon nè, gọi là muối ớt nhưng mình thấy thiên về mặn ngọt hơn một xíu. Rau muống đậu bắp là miễn phí ăn kèm cho bớt ngán.
Theo mình thấy vú heo nướng hoặc rim tỏi ớt như vầy ăn vui miệng mà đỡ ngán hơn vú heo chiên, thơm vị khói của đồ nướng nữa, món chiên ăn dầu mỡ lắm. Mấy món ăn giá cũng ngang ngang vài chỗ khác chứ không gọi là cao đâu, duyệt nhen.
Trời Sài Gòn ẩm ương, lên GrabFood đặt hộp vú heo, đồ nướng các kiểu thêm lon bia thì nhậu tới khuya cũng đã.
Dú heo nướng chị Út – 304 Minh Phụng, Quận 11, TP.HCM
Bán từ 4h30 tới 11h đêm
Nguồn: Instagram @damanfood
