Truyện kể dựa trên một câu chuyện có thật từ thời ấu thơ của Mr. Edison Chen và Bà Nội. Trong một lần lỡ tay nghịch ngợm khi Bà Nội đang nấu món mạch nha đường đen vốn là món ăn vặt thuở nhỏ, đã làm cho hương vị trong cái lần nấu quá tay ấy trở nên đậm đà và thơm lừng hơn hẳn. Thay vì uống trà sữa thì bữa nay cùng khám phá câu chuyện từ sữa tươi trân châu đường đen Xing Fu Tang hen!
Xing Fu Tang – 44 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Quận 1
495 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10
240 Đường 30/4, Phường Xuân Khánh, Quận Ninh Kiều
229 Trần Bình Trọng, Phường 3, Quận 5, TP.HCM
Mở cửa từ 10h00 đến 22h30
Cũng từ đó mà hình thành nên công thức chế biến Trân Châu Đường Đen bí truyền của họ Trần vang danh khắp Đài Loan từ 01/2018. Từ khi mới thành lập đến thời điểm hiện tại chỉ vỏn vẹn 18 tháng nhưng số cửa hàng franchise đã lên đến hàng trăm và vươn xa ra ngoài Châu Á.
Khác với trà sữa trân châu, món này trên nền tảng quen thuộc vẫn là Trân Châu Đường Đen – Sữa Tươi Thanh Trùng – Kem Béo. Điểm nhấn đặc biệt ở Xing Fu Tang chính là lớp đường đen được khè lửa ở mặt trên nhằm tăng thêm độ ngọt béo và hương vị Caramel ngào ngạt. Bạn sẽ được tận mắt chiêm ngưỡng quy trình nhào bột bằng tay để làm trân châu và nấu đường đen trên bếp tại chỗ duy nhất chỉ có ở tại Xing Fu Tang, uống trà sữa bình thường sao mà thấy được.
Ngoài ra, cũng nên thử thêm những thức uống khác bên cạnh trà sữa hoặc sữa tươi, cũng không kém phần hấp dẫn cả về thành phần lẫn hình thức nữa nhé. Như là, Soda và Thạch handmade – Trà Xanh Chanh Tươi – Trà Hoa Hồng Damascus và Chanh Tươi – Sinh tố Xoài và Bunny Jelly. Đến với Xing Fu Tang, cái mà chúng ta cảm nhận được không đơn thuần chỉ là uống trà sữa thông thường mà còn là sự trao gửi và nhắn nhủ yêu thương thông qua từng sản phẩm được trau chuốt, tỉ mỉ bởi một đội ngũ chuyên nghiệp. Hãy thử và cảm nhận vị ngon của hạnh phúc các bạn nhé.
Đa dạng lựa chọn thức uống hơn thay vì trà sữa đơn thuần nè:
– Sữa Tươi Thốt Nốt Rim Độc Nhất Sài Gòn
– Trà Sữa – Trà Trái Cây Giá Sinh Viên Ngay Trung Tâm Quận 1
(*) Nguồn hình và bài viết: Instagram @Wonderminimal