Nha Trang nổi tiếng với nhiều món ăn ngon như bún chả cá, bánh canh chả cá,… nhưng chắc ít ai biết nơi này còn có một món ăn được người dân địa phương hay thưởng thức vào mỗi buổi sáng chính là Xôi cá cơm Nha Trang. Bữa nay mình đã phát hiện Sài Gòn cũng đã có gánh xôi bán món ăn mang đậm nét đặc trưng địa phương vậy rồi nè. Cùng khám phá thử món này nha!
Gánh bán xôi của cô neo đậu ké với hàng bán chuối chiên, đứng mua xôi mà mùi chuối chiên thơm lừng luôn. Món này thật ra thì chế biến cực kì đơn giản thôi, có xôi, cá cơm, rưới thêm chút sốt từ nước kho cá, rồi trứng cút, hành phi, mỡ hành nữa là có một hộp hoàn hảo.
Xôi nóng hổi lại còn mềm dẻo, không khô cũng không nhão nữa. Được đựng trong hộp rồi lót cả lá chuối nữa cơ. Hành phi với mỡ hành dĩ nhiên là nguyên liệu không thể thiếu khiến hộp xôi thơm lừng, cộng hưởng với mùi thơm của nếp nữa, nghe thôi đã thấy đói lắm rồi.
Điểm chính là món cá cơm, thứ nguyên liệu làm nên sự độc đáo, khác biệt của món ăn này, mang một nét rất đặc trưng trong hương vị của người Nha Trang. Theo cô chủ chia sẻ thì cá cơm này phải “nhập khẩu” từ Nha Trang về chứ ở Sài Gòn không có đâu nhen. Cá cơm này có size to hơn một xíu so với cá cơm thông thường ở Sài Gòn. Nếu ăn không quen bạn sẽ hơi sợ mắc xương nhưng mà đã thích rồi thì ghiền món này cực kì. Ngoài ra nước rim cá rưới lên cuối cùng cũng ngon kinh khủng, có đủ ba vị: ngọt-mặn-cay đậm đà, nước sốt khiến món này để lại ấn tượng thật nhiều với mình đó!
Ở đây bán hai mức giá là 15k và 20k, cá cơm hơi ít một xíu so với xôi nhưng một hộp xôi thấy cũng đầy đủ rồi đó, ăn xôi lại chắc bụng nữa chứ, yên tâm nạp năng lượng cả ngày dài. Hỏi sao không ngon, không đông khách cho được hen.
Mọi người ở Nha Trang có biết món này chưa ta? Còn ai chưa ăn thì lên GrabFood đặt thử món này coi sao hen.
Xôi Cá Cơm Nha Trang
Địa chỉ: 7D Trương Quốc Dung, Quận Phú Nhuận
Giờ hoạt động: 7h – 16h
Giá: 15k – 20k
