Mình có một niềm đam mê mãnh liệt với các loại Xôi, bất kể là Xôi Mặn hay Xôi Ngọt chỉ cần nghe mùi hoặc nhìn thấy thôi mà không thể kìm lòng nổi rồi! Quán xôi này cũng không ngoại lệ, mình thấy hình trên mạng tối hôm trước mà hot quá chừng nên là tức tốc sáng hôm sau phải đi ăn ngay. Cùng khám phá thử XÔI KHÂU NHỤC của người Hoa là như nào!
Mội dĩa xôi đầu đặn, xôi nhiều lắm nếu không nói là siêu nhiều cùng với miếng thịt ba chỉ Khâu Nhục to tướng có giá là 35K thôi nhe.
Phần Xôi ở đây nấu đúng ý mình nè, hạt xôi vẫn còn nguyên khi ăn sẽ cảm nhận rõ độ dẻo và thơm của hạt nếp ngon nha. Đặc biệt, nấu theo kiểu này thì khi chan nước sốt lên xôi sẽ không bị nhão mà rời rời ra ăn thích cực, mà theo mình thấy sẽ có nhiều bạn thích ăn xôi mềm hơn kiểu này đó, do mình biết cấp độ mà mình ăn.
Khâu Nhục – cái này nói ra chắc nhiều bạn sẽ bỡ ngỡ lắm nè, cho bạn nào chưa biết thì đây là một loại thịt kho truyền thống của người Quảng. Khâu Nhục ở đây được làm từ thịt quay nên phần da có độ dai dai khá hấp dẫn, ít mỡ nên không ngán nhe. Thịt mềm và không bị quá nặng mùi ngũ vị hương như những chổ mình từng ăn.
Phần nước sốt thơm nhẹ, không bị quá mỡ dầu tuy nhiên cô chủ nêm nếm khá nhạt nên mình có xịt thêm xíu Xì Dầu ăn cho vừa. Lớp trên mặt xôi còn có đậu phộng giã và mỡ hành nữa. Nếu phần mỡ hành được làm đậm đà hơn thì mình nghĩ sẽ ngon hơn đó.
Chốt lại như vầy, mình thấy xôi ở đây ngon, một dĩa 35K cảm giác sẽ hơi mắc so với mặt bằng chung của các hàng xôi trên thị trường nhưng thật ra ăn rồi bạn sẽ thấy rất nhiều luôn. Còn không bạn có thể nhắn cô bán phần 25k cũng được nhe, mình thấy vẫn có người gọi phần đó và cô vẫn bán cả nè.
Cô chủ siêu dễ thương luôn, rất là nhiệt tình lắm nè, mình ngồi ăn mà nói chuyện với cô cả buổi luôn. Nếu như bạn ở xa không có dịp ghé qua thử ăn thì cứ lên GrabFood đặt một phần về thử hen!
XÔI KHÂU NHỤC
Địa chỉ: Đối diện 259/4 Lãnh Binh Thăng, phường 12, Quận 11
Giờ hoạt động: 6h – 12h
[TPHCM] PHÁT HIỆN GÁNH XÔI CÁ CƠM ĐẶC SẢN NHA TRANG Ở SÀI GÒN
[TPHCM] CỰC LẠ XÔI BÁT BỬU ĐỦ LOẠI TOPPING ĂN CỰC GHIỀN Ở QUẬN 6
(*) Nguồn bài viết và hình ảnh: Instagram @kaiwaii.food
