Để đề cập đến bánh bèo thì mình sẽ bật mí cho mọi người một địa chỉ yêu thích của mình, chỗ này có một điểm đặc biệt là nó chỉ là một gánh hàng be bé mà đông khách lắm, càng về đêm càng đông nữa. Là một địa chỉ bánh bèo hạp lý dành cho team cú đêm vì cô chủ bán tận 3h sáng luôn đó. Hàng bánh bèo này đã không ngủ suốt 30 luôn rồi, cùng mình khám phá chất lượng bánh ở đây xem nha nào nhe.
Một dĩa bánh đầy đủ sẽ có giá là 30K/Dĩa nếu không lấy Chả thì bánh sẽ nhiều hơn nha, để mình review qua từng món cho mọi người tham khảo ha:
Món đầu tiên là Bánh Bột Lọc nè. Vỏ bánh ở đây được làm không quá dầy và có độ dai rất vừa phải kết hợp cùng phần nhân tôm thịt, thịt thì xào rất đậm đà và cực kì thơm, cắn vào lớp vỏ dai dai rồi tới lớp nhân là mê đắm.
Bánh Ít Trần có vỏ bánh tuy hơi dầy một chút nhưng lại có độ dai nên không dễ ngán. Phần nhân đậu xanh nhuyễn béo ngậy xào chung với hành lá dậy mùi thơm siêu bắt miệng. Tiếp đến là Bánh Bèo, bánh khá to thơm bột gạo tuy nhiên đậu xanh trên mặt lại khá ít nè, thêm phần bột tôm trên mặt cũng ít nên Kai cũng không ấn tượng lắm.
Bánh Đúc – thật sự em này chính là Ngôi Sao của cả gánh mà mình mê mê món này nhất luôn đó mọi người ơi. Bánh có độ dai và đồng thời có vị béo rất vừa ăn nên ăn nhiều cũng không sợ bị ngán nghen.
Cuối cùng món nguyên liệu không thể thiếu của món này chính là Nước Mắm. Cô chủ có cách biến tấu nước mắm khá đặc biệt, nước mắm ở đây pha loãng và không có độ ngọt gắt đúng kiểu nước mắm ăn bánh bèo thường thấy nhưng lại vô cùng hạp vị mình luôn.
Ngoài ra cô còn cho thêm phần Đồ Chua bào sợi ăn kèm khá Fresh. À còn có cả Chả với giá 10K/Cây nữa nhưng mình thấy không mấy đặc sắc, cô có để sẵn trên bàn cho bạn nào muốn ăn thêm nè.
.
Quán bán trên lề đường khá rộng nè, tuy nhiên chỉ có 2 chiếc bàn thôi. Cô bán rất sạch sẽ và vô cùng thân thiện, hiếu khách. Nhờ cô giới thiệu mà mình mới biết cô bán được tận 30 năm rồi và bán đến 3h khuya luôn nha. Nửa đêm có đói hoặc thèm mỗi dĩa bánh bèo thập cẩm thì ra đây thưởng thức cũng ổn áp quá chừng đó!
Bánh Bèo Gánh 177
Địa chỉ: 177 Bạch Đằng, quận Bình Thạnh—
Giờ hoạt động:15:00 to 03:00
(*) Nguồn bài viết và hình ảnh: Instagram @kaiwaii.food
