Địa chỉ: 425 Gia Phú, Phường 3, Quận 6
Giá cả: 5k – 35k
Giờ hoạt động: 10:00 – 16:00 (Hết Sớm Tuỳ Hôm, CN Nghỉ)
Hai món ăn độc đáo của người Hoa – Khổ qua cà ớt và phá lấu cải chua
Người Hoa có nhiều món ăn khá thú vị và mang nét đặc trưng riêng, trong đó có thể kể đến chính là khổ qua cà ớt. Nếu có dịp đi các khu ở quận 5 bạn sẽ dễ dàng bắt gặp được món ăn lạ lẫm này. Những xe bán khổ qua cà ớt lúc nào cũng đông hết, hôm nay hãy cùng mình khám phá một xe khổ qua cà ớt đặc trưng của người Hoa và xem thử món ăn này có điều gì đặc biệt mà thu hút khách đến vậy hen.
Khổ qua cà ớt thập cẩm có cả mì gói nữa nhe
Còn đây là phá lấu xào cải chua giòn giòn
Chỗ bán khổ qua cà ớt này thấy mọi người bu mua đông lắm, đi ngang qua cái là thấy ấn tượng liền. Đập vào mắt mình là cả xe Khổ Qua Cà Ớt đầy đồ hấp dẫn, bắt trên bếp kế bên là nguyên nồi Phá Lấu trông thèm xĩu.
Món Khổ qua cà ớt là có đầy đủ các món luôn như cà tím, đậu hủ, đậu bắp,…
Quán bán chủ yếu có hai món thôi, là khổ qua cà ớt với phá lấu cải chua nên mình đã thử luôn một lúc hai em này:
Ngoài khổ qua cà ớt ở đây còn bán cả phá lấu cải chua và nhiều món ăn kèm
Món Khổ qua cà ớt là có đầy đủ các món luôn như cà tím, đậu hủ, đậu bắp,… Tuỳ theo sở thích của mọi người có thể linh hoạt lựa chọn nha, ăn bao nhiêu thì cứ tính bấy nhiêu, giá là 5k/món nha. Còn mình gọi phần thập cẩm thì 35k/phần, mỗi thứ một ít ăn vậy cho đã. Chỗ này mình thấy chả ngon, dùng chả cá thác lác ấy nên ăn có chút dai dai, nước dùng cũng vừa miệng nữa.
Chỗ này mình thấy chả ngon, dùng chả cá thác lác ấy nên ăn có chút dai dai
Còn cái phá lấu cải chua được nấu giống kiểu phá lấu khìa mà người miền Tây hay ăn á, trời ơi ngon xĩu. Phá lấu giòn giòn sựt sựt, được làm kĩ không bị hôi mà vị thì thấm lắm nha. Vị phá lấu sẽ khiến bạn mê ly từ lần đầu ăn luôn. Mình cũng gọi dĩa Thập cẩm thì 30k/dĩa mà nhiều đồ ăn quá chời luôn. Phải công nhận là ở đây đồ ngon, giá rẻ mà cũng chất lượng từng món nữa đó.
Phải công nhận là ở đây đồ ngon, giá rẻ mà cũng chất lượng nữa đó
Mấy món dùng kèm thì có Mì Gói (5k), Cơm (5k) với Bánh Mì (3k) kêu thêm ăn cho no nha bà con. Nguyên bàn mình ăn 2 đứa chưa tới hơn 100k mà no tới chiều luôn á. Quá chừng đồ vị chi mỗi đứa có 50k thôi. Chỉ là nếu ai không quen ăn quá nhiều dầu mỡ thì kêu chị chủ khỏi cho hành phi để khỏi sợ ăn nhiều dễ ngấy nghen, đồ nấu kiểu của người Hoa mà nên ăn sẽ ngấy dầu mỡ xíu đó.
Đồ nấu kiểu của người Hoa mà nên ăn sẽ ngấy dầu mỡ xíu đó
Do quán cũng nằm trên lề có tầm 4 – 5 bàn để khách ngồi ăn thôi nên thường mình thấy mọi người ghé mua mang về là nhiều. Quán tới giờ trưa cũng có hơi đông một tí nên mọi người tới ăn cứ chờ tí là có đồ rồi do chị chủ làm cũng khá lẹ tay nè.
(*) Nguồn bài viết và hình ảnh: Instagram @ruahaman
