Bánh Cóng Miền Tây
Địa chỉ: 23A Trần Khắc Chân, Phường Tân Định, Quận 1, TP.HCM
Giờ hoạt động: 14:00 – 20:00 (có thể hết sớm)
Bánh Cóng Miền Tây bạn đã thử chưa?
Thiệt sự là không có gì vui hơn đi ăn gặp chủ quán siêu siêu dễ thương. Điển hình là hôm nay thôi vừa mới tới quán ngồi xuống là chị chủ đã rất thân thiện bắt chuyện với mình rồi. Chị cười nói vui vẻ lắm mọi người ơi, chưa kể chị còn ngồi phân tích rất chi tiết về cách làm bánh cho mình nữa, dễ thương đến vậy là cùng! Mấy chị bán Bột Chiên với Cút Chiên Bơ kế bên cũng dễ thương không kém nên tranh thủ bụng đói mình ủng hộ mấy chỉ luôn!
Điều mình thích nhất là chị chủ quán cực kì dễ thương nè
Bánh cóng chiên giòn rụm thích mê luôn nhe!
Ai là người miền Tây như mình chắc không xa lạ với món Bánh Cóng này rồi hen. Giá chỉ có 12,5K/Cái mà khá là to với phần nhân đầy đặn bao gồm Khoai Môn, Đậu Xanh, Thịt Bằm và một con Tôm khá to trên mặt bánh.
Ai là người miền Tây chắc phải biết món này hen!
Bánh Cóng có phần bôt giòn xốp không đặc ruột nên không lo ngán
Bánh Cóng ở đây không giống với những chỗ khác nhờ phần bôt giòn xốp không đặc ruột nên không lo ngán. Khoai Môn xắt hạt lựu và Đậu Xanh nguyên hạt giúp tạo độ thơm và béo cho bánh khá bắt miệng. Nước Mắm ở đây thiên về vị mặ, rất thích hợp để cuộn rau chấm ăn, hết sẩy luôn nhe.
Món bánh cóng này không thể thiếu nước chấm thiệt ngon đâu nha
Bên cạnh hàng bánh cóng này còn có hai chị gái bán cả bột chiên và cút chiên bơ nữa, thấy hấp dẫn nên mình đã gọi thử thêm. Bột chiên thì 20K/Dĩa, với một dĩa tận 2 trứng nghen, viên bột ở đây xắt viên khá to được chiên nhiều dầu, bên ngoài giòn xốp nhưng vẫn giữ được độ béo thơm của bột gạo bên trong, ăn rất hợp với phần Nước Tương pha đặc kẹo, mình mê lắm lắm.
Bột chiên 2 trứng chỉ 20k/dĩa
Cút Chiên Bơ theo mình thấy là khá tươi, thịt ăn không hề bị khô chấm với muối tiêu vắt tắc kèm với rau răm đồ chua nữa là đúng bài. Tuy nhiên ở đây không có phần sốt thường thấy ở các chỗ Cút Chiên Bơ khác do không có Bánh Mì nè.
Thịt chim cút ăn không hề bị khô chấm với muối tiêu vắt tắc kèm với rau răm
Mình thấy đây sẽ là địa điểm lí tưởng cho các bạn đến để ĂN XẾ cùng với bạn bè của mình vì có khá nhiều món bán xung quanh, một lần ăn khá tiện. Đồ ăn thì ngon và chất lượng, chủ quán không thể thân thiện và dễ thương hơn, không gian quán tuy hơi nhỏ nhưng cũng khá thoải mái nữa.
(*) Nguồn bài viết và hình ảnh: Instagram @kaiwaii.food
