Ở đoạn Đinh Tiên Hoàng quận Bình Thạnh, có một quán cơm Tấm chỉ xuất hiện khi trời chập tối rồi lại biến mất khi trời tờ mờ sáng. Ai ai cũng gọi nơi này là cơm tấm Ma vì cái giờ mở tréo nghoe này, thậm chí ai chưa ăn cũng có chút ớn lạnh khi nghe tới. Còn những người ăn rồi thì khỏi rủ cũng tới mỗi ngày, phải chăng là họ đã trúng một loại ma thuật? Hôm nay, mọi người hãy cùng theo chân phóng viên Thích Ăn Hàng với nít nêm Chơn Chơn cùng đột nhập và làm sáng tỏ vấn đề này nhé!
Dĩa cơm tấm siêu chất lượng bán đến nửa đêm vậy sao kiềm lòng nổi ha!
10h tối, trời mưa lất phất, con hẻm tối tối sáng lên một vùng bởi những chiếc đèn đang treo của quán cơm. Không gian tưởng chừng như ồn ào náo nhiệt nhưng hoàn toàn ngược lại, ngoài tiếng gọi đặt cơm còn lại chỉ là tiếng muỗng nĩa va vào dĩa cơm, mọi người đa phần chỉ lo tập trung ăn phần cơm nóng hổi của mình thôi. Vừa ngồi xuống, một anh phục vụ bước tới hỏi ăn gì, sau khi xem qua tủ cơm mình quyết định chọn Cơm tấm Gà Bì Chả, cơm Tấm Sườn Chả và một tô canh bí.
Miếng sườn bự chảng chất lượng lắm nè
Dĩa cơm tấm có miếng Sườn dày cộm, ướp vị mặn ngọt cực thấm lại mọng nước không bị khô. Có thể nói là tuyệt đỉnh nha. Nếu ăn Sườn không thì chỉ 27k 1 phần cực bình dân luôn, thêm bì và chả thì thành 43k. Chả mềm béo còn bì dai vừa đủ lại nhiều thịt ăn thích lắm nhớ gọi nha. Phần làm nên vị ngon tổng thể ở đây chính là nước mắm, mắm pha mặn ngọt thêm ớt xay vào cay the the chan vào cơm gạo tấm hợp tình hợp lý thật sự.
Dĩa cơm tấm gà nướng cũng hấp dẫn không kém luôn nhe
Cơm tấm Gà Nướng 40k là gần như góc tư của con gà luôn ấy, kiểu đùi dính thêm phần thịt to như trong hình. Gà cũng được ướp đậm vị nướng, da gà dai dai coi vậy mà tốn cơm phải biết luôn.
Ăn cơm tấm hơi khô nhớ gọi thêm canh ăn kèm nha mọi người
Canh bí thì nấu nhàn nhạt vị như má nấu ở nhà, có thêm hai cục thịt nạc ngon lành nữa. Nhưng hôm khác mình tới thì có Canh Súp ngon ngọt ăn thích hơn nhiều luôn.
Sau khi ăn xong mình mới đi đến kết luận rằng:
1. Quán cơm tấm này được bán từ bốn giờ chiều đến bốn giờ sáng mỗi ngày, mọi người thấy khung đặc biệt mới gọi là Cơm Tấm Ma chứ tới đây toàn thấy người và đồ ăn.
2. Quán cơm tấm này không xài ma thuật, mà là do thuật làm bếp cao cao tay nên cho ra món ăn thơm ngon hút khách.
3. Mọi người lưu ngay địa chỉ quán cơm cứu đói giữa đêm khuya siêu đã bụng hen, còn không thì cứ đặt GrabFood gian tận nhà dù đang làm nửa đêm nè:
Cơm Tấm Huyền
Hẻm 95 Đinh Tiên Hoàng, P. 3, Q. Bình Thạnh, TP. HCM
(*) Nguồn bài viết và hình ảnh: Instagram @foodholicvn
