Ở Sài Gòn này, không biết từ khi nào lại xuất hiện món Bún Đậu Mắm Tôm, nhưng món ăn này chắc chắn lại gây xuyến xao cho những người đã từng ăn. Thế nên mấy quán bán món ăn này chả bao giờ thấy vắng cả, thậm chí mấy chỗ ngon còn có nguy cơ xếp hàng đợi bàn vào những giờ cao điểm kìa. Mình ăn cũng kha khá quán rồi nên là sẽ tổng hợp vài quán bún đậu mà mình mình thấy ngon và đọng lại hương vị trong mình nhiều nhất cho mọi người nha.
1. Bún đậu mắm tôm Ngõ Nhỏ Phố Nhỏ
Địa chỉ: 158 Pasteur, Bến Nghé, quận 1
Giờ hoạt động: 10h – 20h
Bún Đậu Mắm Tôm ở đây rất chất lượng, bún được ép chắc nhưng khi ăn lại rất mềm và không có vị chua. Quán dùng thịt giò chứ không dùng ba chỉ mỡ như những quán khác nè. Còn Chả Cốm, Đậu Mơ và Mắm Tôm ở đây nghe đâu là được nhập trực tiếp từ Hà Nội vào, mình ăn cảm thấy rõ sự khác biệt luôn đó, nhất là Đậu, thơm phức béo ngậy cắn một miếng là ngất ngây. Để đúng chuẩn Hà Nội Xưa thì quán có kèm thêm phần Măng Luộc, trước giờ thì mình không thích măng lắm nhưng mà măng ở đây không hề hôi mà giòn ngọt nên ăn!
Bún đậu mắm tôm ở đây đựng trong khay khá lạ nhe
Ngoài ra còn có cả bún chả nữa đó
2. Bún Đâụ Hàng Khay
Địa chỉ: 209 Nguyễn Trọng Tuyển, phường 8, Quận Phú Nhuận
Giờ hoạt động: 9h – 21h
Bún đậu Hàng Khay là một địa chỉ khá nổi tiếng ở Hà Nội nên ban đầu nghe ở Sài Gòn cũng có thương hiệu này mình cũng khá thắc mắc. Thật ra quán chỉ mang tên vậy thôi chứ không phải chánh gốc từ Hàng Khay vào đâu nhé, có điều đồ ăn Hà Nội ở đây thực sự sẽ để lại ấn tượng cho bạn không thua gì thương hiệu gốc ngoài Hà Nội đâu. Phần hồn của món này nằm ở mắm tôm đó cả nhà ơi, mắm tôm ở đây chỉ cần nghe qua mùi “thơm” là thấy ngon rồi, không có mặn lắm đâu nên cứ ước chừng mà pha nhé!
Bún đậu Hàng Khay gây thương nhớ nhờ hương vị mắm tôm này đây
Đậu rán ở đây cũng là siêu sao nữa đó
3. Bún Đậu 46
Địa chỉ: 240 Trần Hưng Đạo, P. Nguyễn Cư Trinh, Q. 1, TP. HCM
Bán từ 10h00 đến 22h00 mỗi ngày
Một mẹt thập cẩm ở đây có khá nhiều món: bún nén, thịt heo luộc, đậu hũ chiên giòn ngoài mềm trong, chả cốm chiên và dưa leo. Chả Cốm là món ngon nhất luôn, kiểu không bị nhớt, dai dai giòn giòn ngon cực nên mỗi lần ăn mình đều phải gọi thêm một phần nem chỉ 15k cho thoả. Và phải gọi thêm những món “ngoài mẹt” ăn chung mới đã nhe! Ngại tới đây đợi bàn lâu thì để GrabFood giao ngay một phần còn nóng hổi, tròn vị cho cả nhà mình hen. Chúc mọi người có một bữa ăn bún đậu thật ngon!
Một chiếc đậu vuông rán chấm ngập mắm tôm, yummyyy
Bún đậu mắm tôm ở đây thì được lót bên dưới một lớp lá chuối nữa
4. Bún đậu mắm tôm – Hẻm Đậu
Địa chỉ: 140E Lý Chính Thắng, Quận 3
Giờ hoạt động: 10h – 22h
Giá: 23k – 49k
Bún đậu ở đây gây ấn tượng với mình vì mẹt thẩm cẩm, ấn tượng vì khi nhìn vô menu là rẻ cực kỳ luôn, một phần thập cẩm chỉ 49k thôi mà có đủ đậu, chả cốm, dồi trường, thịt bắp luộc, phèo (lúc mình ghé đã hết) toàn loại chất lượng nhe, thêm nữa là bún và rau đều tươi.
Đậu, nem chua, chả cốm ở đây đều được chiên giòn. Có cả nước mơ nữa nè
Đậu được cắt nhỏ chiên giòn, nhưng mà ngoài giòn trong mềm nha, chả cốm thì đầy đặn ăn cảm giác không bị khô như một số nơi. Mình thích nem chua ở đây nhất, rán không bị quá dầu, cắn một miếng nem chua giòn tan trong miệng thích quá chừng. Bún ép thành từng cục, thịt là thịt chân giò chứ không phải ba chỉ đâu.
Mẹt bún đậu nhìn chất lượng ghê, thiếu mỗi lòng rán nữa là chuẩn luôn
5. Bún Đậu Hà Thánh Quán 2
Địa chỉ: 590 Nguyễn Hữu Thọ, quận 7
Giờ hoạt động: 10h – 22h
Tiép theo trong bộ sưu tập bún đậu chống thèm lần này là Bún đậu Hà Thành Quán. Đậuở đây quá đỉnh luôn, vỏ giòn xốp nhân béo cực phẩm. Chả Cốm, vị chả khá giống chả quế nên mình rất thích nè, phần cốm dẻo thơm tuy nhiên nhiều hơn xíu nữa sẽ đỉnh hơn. Thịt Heo của quán thì dùng phần thịt nạc vai nên khá ít mỡ. Thấy quán để trên Menu là dùng thịt VietGap nên cũng khá yên tâm nữa.
Thịt luộc ra từng thớ vậy luôn nè
Khay bún đậu quá chừng món của bún đậu Hà Thành nhe
6. Bún đậu mắm tôm A Chảnh
Địa chỉ: 359 Nguyễn Thượng Hiền, Phường 11, Quận 3, TP. HCM
Giờ hoạt động: 10h – 22h
Giá: 55k – 100k/phần
Nếu bạn ưng tìm một hàng bún đậu mắm tôm chỉ cần một cái búng tay có đủ đầy các món luôn thì đây chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn nè. Bún đậu ở đây có điểm đặc biệt là có luôn nem chua trong mẹt thập cẩm và ăn chung với lòng luộc thơm mùi gừng lắm nhe. Mình ấn tượng hàng bún đậu này lắm đó!
Mẹt bún đậu thập cẩm đủ đầy đồ ăn nhất mà mình từng ăn
Thử ngay một mẹt bún đậu thập cẩm ở đây nào!
Trên đây là danh sách 6 quán bún đậu mắm tôm cho bạn để dành những lúc thòm thèm có cái để lựa chọn ngay, khỏi phải lăn tăn tìm kiếm xong rồi đắn đo suy nghĩ. Lưu lại để dành ngay nha, còn nếu đang thèm thì bấm vào đặt ngay thôi nè!
