Nem thính Hà Nội là một món ăn truyền thống xuất hiện nhiều nhất trong các mâm cỗ của người Hà Nội. Sau này dần dần trở thành một món ăn đường phố phổ biến luôn. Nem thì có nhiều loại, nhưng món nem tai thính Hà Nội bạn sẽ dễ bắt gặp nhất. Cùng mình tìm hiểu xem món ăn vặt ngon đầy mùi “thính” có khiến bạn mê mệt, “đớp” ngay từ cái nhìn đầu tiên không hen!
Thắng Béo
Giờ hoạt động: 13h30 – 20h30
Địa chỉ: 10G Tôn Thất Thiệp, Ba Đình, Hà Nội
Một suất Nem tai thính Hà Nội lá sung có cả bánh tráng để cuốn. Nem là phần sụn giòn, ăn sừng sực lại đậm thính thơm thơm. Xong lại có thêm lá sung cuốn hơi chan chát một tí, thêm sung muối, dưa chuột và dứa rôn rốt ăn kèm là chuẩn bài. À không thể thiếu là ớt cay cay ăn kèm. Món này ngon là nhờ phải có đủ loại hương vị khác nhau hợp thành, xong cũng không thể thiếu nét đặc trưng chính là vị thính. Đúng là ăn phải “thính” là yêu ngay không nói nhiều các bác ạ.
Nem tai thính Hà Nội ngon này có thể chọn ăn không, cuốn rau, bánh tráng cũng được. Hoặc nếu lười cuốn bạn cũng có thể gọi phần nem cuốn sẵn. Được mấy cô cuốn chắc nịch, ú nu, cuốn nào cuốn nấy ăn chất lượng phải biết luôn. Cá nhân mình thì vẫn thích tự cuốn hơn, thích thêm bớt gì thì tuỳ ý nè.
Bên cạnh nem tai thính Hà Nội ngon thì Nộm khô bò cũng là một món đặc biệt của quán luôn. Mình gọi phần nộm thập cẩm để khám phá hết mấy phần đồ ăn ở đây. Nộm trộn rất đều tay, có khô bò, sứa, rau trộn, đậu phộng thơm lừng. Thứ gia vị giúp món ăn này thật sự đặc biệt chính là nước mắm trộn, chị chủ có công thức pha đặc biệt để biến món nộm này trở thành món ăn thu hút khách mỗi lần ghé đến đó nên không được bỏ qua nhe!
Ngoài ra ở đây cũng có bán thêm mấy món Ăn vặt xế chiều khác như là Bánh lọc, Há cảo chiên, Nem chua rán, Nộm cuốn,…
Bánh gối: Bánh gối được chiên giòn rụm, nóng hổi luôn. Đặc biệt hơn nữa là phần nhân bên trong đầy đặn, cắn tới đâu cũng ngập nhân trong miệng hết hen. Phần nhân bên trong gồm có thịt, mộc nhĩ, trứng cút, hành tây,… băm nhuyễn trộn đều tẩm ướp gia vị nữa. Ăn một miếng không cần dính “thính” tại quán nem tai thính ngon ở Hà Nội nhưng cũng mê liền cho xem.
Chân gà sả tắc: Chân gà phần nào cũng chất lượng, ngâm xả tắc vừa miệng lắm, chua ngọt cay thơm có đủ các tầng vị luôn. Chân gà được nấu rục, cắn một miếng giòn sực còn gì bằng. Cuối cùng món ngon ở quán nem tai thính ngon ở Hà Nội là Bánh bột lọc vỏ mỏng và nhân nhiều cực, bột lọc miền Bắc nhân đầy hơn và cũng to hơn bánh bột lọc ở miền Trung lắm nha, vì nhân đầy nên lớp vỏ cũng sẽ dày hơn nữa á. Mỗi vùng miền sẽ có sự đặc trưng và ngon riêng hen.
Ở quán nem tai thính ngon Hà Nội thêm phần ấn tượng nữa là với từng loại món ăn bạn sẽ có một loại mắm chấm riêng, tạo nên hương vị riêng biệt và phải chấm đúng món, đúng sốt thì mới tăng thêm độ ngon của món ăn nè. Nhiều khi bị hoang mang với phần nước chấm này luôn đó. Tổng thể món nào cũng ngon, ăn hạp vị mình lắm nhe, mấy món chiên, hấp vẫn được giữ nóng hổi nữa.
Chiều chiều tìm quán nem tai thính ngon ở Hà Nội thì Thắng Béo là một địa chỉ cực kì hạp lý cho cả nhà luôn rồi. Muốn tiện hơn nữa thì có thể lên GrabFood đặt ngay mấy món về nhà ăn cho thong thả hen.
Muốn ăn vặt ngon thì không thể bỏ qua danh sách sau đây nha:
– NGON NỨC TIẾNG 10 TỌA ĐỘ ĂN VẶT Ở HÀ NỘI
– LÊ LA HÀ THÀNH ĂN HẾT MÓN HÈ PHỐ
