Tiệm phở gia truyền bốn thế hệ giữa lòng Sài Gòn này có đuôi bò làm ngon đỉnh cao luôn nha bà con. Nằm ngay ngã tư Cao Thắng và Nguyễn Đình Chiểu, quán phở Ông Cả thú hút được một lượng khách lớn bởi hương vị thơm ngon lại đậm đà, tuy mang hương vị miền Bắc nhưng quán đã có chỉnh tấu lại chút gia vị cho hợp với người miền Nam nên mình ăn húp sạch luôn tô nước nha. Mà ở đây chắc nên có tên khác là Phở Bao No vì mọi người tới ăn được gọi phở thêm miễn phí nha, ăn một tô lớn thêm 1 phần phở thêm đã làm mình thấy hơi khó thở tẹo rồi á.
Giá một tô phở thơm ngon bình thường chỉ 45k thôi, nhưng mình chân thành kêu gọi mọi người nên ăn phần thập cẩm có đuôi bò là 85k. Vì sao hở? Vì đuôi bò ở đây được hầm nhừ mềm tan ngay trong miệng beo béo, mùi hôi đặc trưng đã được xử lí khéo léo làm mình ăn lấy ăn để luôn. Thịt bò tái nạm thì ngọt mềm, vị ngọt thịt bò này không phải chỗ nào cũng có đâu nhen. Nước dùng nấu từ xương ống nên ngọt thanh, ăn không bị ngán lại dậy đúng mùi thơm của phở bò cần có. Mình có nghe phong phanh là xương ống, thịt và đuôi là của Úc nên nhiều thịt, mềm mại lại ngon vậy á.
Tuyệt chiêu ngon miệng: kêu thêm chén trứng 9k béo ngậy bỏ vào ăn chung với phở nha. Mình thì hút cái lòng đỏ béo ngậy trước còn phần tiết trộn chung với bát phở nè. Thôi mình để nhẹ cái địa chỉ cho cả nhà mình đặt ăn ngon thiệt ngon nè:
Phở Ông Cả – 66B Cao Thắng, Q. 3, Sài Gòn.
Mở bán theo khung giờ: 07h00 – 13h00 | 15h30 – 21h30
