วันชาติญี่ปุ่น GrabFood พากินอาหารญี่ปุ่น 4 ร้านเด็ดให้ถึงรสถึงชาติ

การสร้างชาติของจักพรรดิญี่ปุ่นพระองค์แรกเป็นที่มาของวันชาติญี่ปุ่น 

ชาวญี่ปุ่นเฉลิมฉลองการก่อตั้งชาติจากจักรพรรดิในตำนานพระองค์แรก จิมมุ ซึ่งกล่าวไว้ว่า จักรพรรดิจิมมุทรงขึ้นครองราชย์ในวันแรกของเดือนแรก ตามวันขึ้นปีใหม่ในปฏิทินสุริยจันทรคติดั้งเดิม  เป็นผู้ซึ่งสร้างเมืองหลวงขึ้นที่ยามาโตะ (ปัจจุบันคือพื้นที่ในจังหวัดนาระ) เมื่อ 660 ปีก่อนคริสตกาล จากวันนั้นถึงวันนี้ได้ก่อกำเนิดชนชาติญี่ปุ่น วัฒนธรรม ขนมธรรมเนียมประเพณี ตลอดจนอาหารการกินของชาวญี่ปุ่นขึ้นมา GrabFood จึงอยากชวนมาสั่งอาหารญี่ปุ่นกินกันจัดไป 4 ร้านเด็ด ร้านอาหารญี่ปุ่น ในกรุงเทพฯ ดังนี้

        1. Ootoya (โอโตยะ) 

ประเดิมเมนูอาหารทานเล่นด้วย Hokkaido Pumpkin Croquettes โคโรเกะฟักทองฮอกไกโด  ฟักทองนำเข้าจากญี่ปุ่น คลุกเกล็ดขนมปังทอด เสิร์ฟคู่กับซอสชูโนที่มีรสชาติเค็มหวาน หรือเมนูจานหลักอย่าง Tonkatsu Curry with Rice ข้าวหน้าแกงกระหรี่หมูทอด  ด้วยหมูสันนอกนำไปคลุกเกล็ดขนมปังทอด ทานคู่กับซอสแกงกระหรี่ หรือจะเป็น Chicken Katsu and Miso Sauce with Rice ข้าวหน้าไก่ทอดราดซอสมิโสะไก่คลุกเกล็ดขนมปังทอด เสิร์ฟคู่กับข้าวญี่ปุ่นราดด้วยซอสมิโสะ ก็น่าอร่อย

ขอขอบคุณรูปจากร้าน Yayoi

https://www.facebook.com/YayoiRestaurantThailand

     2.Yayoi 

เมนูอย่าง ราเม็งแชมป์เปี้ยน เส้นราเม็งเหนียมนุ่มในน้ำซุปกระดูกหมู ทานคู่กับสาหร่ายและหมูชาชู ก็เข้ากันดี  รวมไปถึง  เซ็ตปลาแพนกาเซียส ดอลลี่ ย่างเกลือกระทะร้อน ปลาย่างทานง่ายเนื้อนุ่ม ทานคู่กับสลัดผัก กิมจิ และน้ำซุปมิโซะในเซ็ต หรือจะเป็น อุนางิ ดงบุริ ข้าวหน้าปลาไหลย่าง เป็นปลาไหลญี่ปุ่นย่างทาซอสหวานชุ่มๆ มีรสหวานนำก็อร่อยกินกับข้าวได้เพลินๆ

 

ขอขอบคุณรูปจากร้าน Zen

https://www.facebook.com/Zenjapaneserestaurant

        3.Zen (เซ็น) 

สั่ง Hiyashi Wakame ยำสาหร่ายญี่ปุ่นมาทานเพลินๆ ก่อน หรือจะเป็น Takoyaki ทาโกะยากิ  ผิวแป้งกรอบนอกนุ่มใน เคี้ยวอร่อยกับไส้ปลาหมึกยักษ์ ถ้าใครชอบปลาแซลม่อน ก็ต้องจัดเมนู Salmon Sashimi แซลม่อน ซาซิมิ ปลาแซลม่อนสดแล่ชิ้นบางกำลังพอดี หรือชุดเบนโตะต่างๆ อย่าง Salmon Black Pepper Steak Set สเต็กปลาแซลม่อนที่ปรุงด้วยพริกไทยดำได้กลิ่นนำหอมเตะจมูกช่วยเจริญอาหารกินกับข้าวได้เยอะๆ หรือ Tonkatsu Set ก็จะได้หมูชุบเกล็ดขนมปังทอดชิ้นโตแบบหมูทอดทงคัตซึ ได้อร่อยกับชิ้นหมูกินได้คำโตๆ

       4.Kouen Sushi Bar (โคเอ็น ซูชิ บาร์) 

ชื่อร้านก็บอกอยู่แล้วว่าเด่นที่ ซูชิ ไม่ควรพลาดสั่ง สารพัดซูชิต่างๆ ทั้ง Salmon Aburi Sushi ข้าวปั้นหน้าปลาแซลมอนเบิร์นไฟ Unagi Sushi ข้าวปั้นหน้าปลาไหล Foie Gras Sushi ข้าวปั้นหน้าฟัวกราส์ Ama Ebi Sushi ข้าวปั้นหน้ากุ้งหวานญี่ปุ่น นอกจากนี้เมนูอื่นๆ ก็น่าสนใจ ทั้ง Kouen Crunchy Roll โรลกุ้งเทมปุระ ถ้าเป็นสาวกเนื้อก็ต้องชอบYakiniku Beef Don Set เซ็ตข้าวหน้าเนื้อผัดซอสญี่ปุ่น หรือสาวกปลาดิบก็ต้องปันใจให้ Nami Don Set เซตข้าวหน้าปลาแซลม่อนและโทโร่สับกับไข่ปลาแซลม่อน

 

วันชาติญี่ปุ่น มีขึ้นเพื่อระลึกการก่อตั้งประเทศญี่ปุ่น GrabFood ชวนร่วมฉลองวันหยุดสำคัญ

จากประวัติ ตำนานของญี่ปุ่นที่มีบันทึกไว้ระบุว่าการที่จักรพรรดิองค์แรกของญี่ปุ่นขึ้นครองราชย์ เป็นการก่อตั้งประเทศ ดังนั้น เพื่อระลึกถึงเหตุการณ์สำคัญนี้ ศาลเจ้าเมจิ (Meiji Jingu) ที่อยู่ตรงฮาราจูกุจะมีขบวนพาเหรดเพื่อฉลองด้วย ผู้คนมักไปรอชมขบวนพาเหรดตามท้องถนน  หน่วยงานราชการ บริษัทต่าง ๆ และห้างร้านส่วนมากของญี่ปุ่นจะถือเป็นวันหยุด ทุกคนจะหยุดพักจากการทำงานกันเสียเป็นส่วนใหญ่  GrabFood ขอชวนร่วมฉลองวันหยุดของชาวญี่ปุ่นครั้งนี้ด้วยการกินนี่แหละเป็นหนึ่งในสุดยอดการพักผ่อนอย่างดีเยี่ยม! ด้วยร้านอาหารญี่ปุ่นใน 4 ร้านที่แนะนำครั้งนี้ GrabFood เชื่อว่าต้องมีเปิดสาขาอยู่ใกล้ชาว GrabFood ให้ได้สั่งอาหารญี่ปุ่น ใกล้ฉัน พร้อมส่ง Delivery ถึงที่อร่อยไปกับทุกเมนูอาหารญี่ปุ่นสุดโปรดแน่นอน