ครั้งแรก! กับการร่วมงานกันระหว่าง Texas Chicken และเชฟบิ๊ก จากร้าน Chef’s Table ชื่อดัง
#อยากทำแต่ไม่อยากกิน สำหรับซอส Wrap สูตรพิเศษที่มีขายเฉพาะในงาน #GrabThumbsUp x Awakening Bangkok ในโซน Foodie Night Market ที่ไปรษณีย์กลาง บางรัก
ตั้งแต่วันที่ 25 มี.ค. – 3 เม.ย. 65 นี้เท่านั้น
ในงาน พบกับ 2 ซอสสูตรพิเศษดังนี้
🍄 ซอส Truffle Demi-Glace
ถ้าพูดถึงอาหารยุโรป หนึ่งในซอสที่เป็นซอสแม่ ใช้กันอย่างแพร่หลาย ก็คือซอสเดมิกลาซ เป็นซอสที่ขึ้นมาจากโครงกระดูกไก่เยอะมาก ทำให้ตัวซอสได้ความเข้มข้นหอมไก่เต็มคำ พอเอามารวมกับทรัฟเฟิลแล้ว ทำให้รสชาติดูมีมิติโดดเด่น กินแล้วจะไม่เหมือนแร้บทั่วไปที่เบสเป็นมายองเนส ตัวซอสนี้จะอารมณ์กินแล้วเหมือนกินเสต็กดีๆ แบบถือทานได้
🥚 ซอส saffron ไข่ต้ม Aioli
ถ้าพูดถึงซอสที่กินกับของทอดอร่อยที่สุด สำหรับผมคงไม่พ้น Aioli หรือมายองเนสกระเทียมขูดฝอยสด แต่ถ้าเสิร์ฟ Aioli เปล่าๆ คงธรรมดาไม่หวือหวา เชฟบิ๊กจึงใส่รสชาติของหญ้าฝรั่นหรือแซฟฟรอนลงไปด้วย ทำให้รสชาติออกแนว luxury มากขึ้น และเพิ่ม texture ให้ซอสด้วยไข่ต้มบดเพิ่มความสดชื่นสำหรับ ตัดเลี่ยนไปในตัว
ไม่ว่าจะทานซอสไหนกับ Wrap Texas Chicken ก็อร่อยไม่แพ้กัน สัมผัสความอร่อยนี้ได้ภายในงาน #GrabThumbsUp x Awakening Bangkok ในโซน Foodie Night Market เท่านั้น
พิเศษ! ส่วนลด 60 บาทเมื่อสั่งอาหารในแอป
และใส่รหัส ‘texas60’ เมื่อสั่งขั้นต่ำ 200 บ.